第一百五十七章：大毛结婚

七小子愤愤不平的看着李海军。

“你就坐在那里抽着烟，喝着水，看着我干活，你的良心不会痛吗？”

李海军：“一点···都不会。”

“炒菜不得我来么！”

七小子：“出门前我媳妇说了，今天妈要包饺子，让你们回家吃饺子。”

李海军：“怕是只能我自己去了。”

七小子台头：“为啥？”

李海军：“胜利让给我揍的下不来床了。”

七小子眼角一抽：“他怎么了，你打这么狠？”

“都下不来床了，那不是你儿子啊？”

“下那么重的手？”

李海军白了眼七小子：“不是我儿子我都懒得管，就因为是我儿子我才打他。”

“爱之深责之切，打在他身痛在我心，你懂不懂。”

“这孩子就是你们惯的，才会疏于管教。”

李海军看着七小子：“我跟你说，你家那儿子，也得从小就管理好，不然啊，以后有你头疼的。”

“你知道胜利他在学校都干嘛了？”

·······

李海军说完，七小子也没想到，这外甥平时看着挺乖巧啊。

七小子：“我倒想管，可爸妈护着，我有什么办法？”

李海军：“那也要管，不然以后惹出大麻烦，你们解决不了怎么办？”

七小子收拾完食材，李海军开始炒菜，因为是两个灶台，李海军时间来得及，做了荤素十六道菜。

不仅有川渝风味，还有北方菜，京菜，谭家菜。

领导看着时间快到了。

“小黄，你去厨房看看。”

黄主任扔下手里的棋子：“我这就去。”

“海军，准备的怎么样了？”

李海军：“随时可以开餐。”

黄主任：“我去回禀一声。”

回到书房。

“领导，随时能开饭。”

“小黄啊，今天你给倒酒。”

黄主任脸色一喜：“感谢领导栽培。”

“行了，你是自己人，到时候劝酒嘴巴利索点。”

领导把自己夫人喊来。

“你打个电话，问问，看看出没出门。”

领导夫人：“你就不能自己打？”

领导：“你们女人之间打电话，顺带着就问了，我要是打电话显着太刻意了。”

领导夫人打过电话：“已经出发有一会儿了。”

领导站在窗前：“小黄，你去门口迎一迎，咱们去客厅等着吧。”

“老伴，人一来就让人上菜。”

还有，把别人送我的山城酒给拿出来。

厨房里，七小子开始用他的饭盒装东西。

李海军：“家里不是包饺子么。”

七小子：“那也不耽误我往回带肉啊。”

“休息日被你们叫来干活，我可不能亏了自己。”

李海军笑道：“红烧野兔跟红烧野鸡，你装点回去。”

七小子：“算了。”

“你放那么多辣椒，闻着都呛鼻子。”

日子一天天过去。

小胜利请了长假，什么时候屁股好了才去上学。

不过他在家里也没优待，丁秋楠教他学习。

丁秋楠上厕所的功夫，小胜利就把小胜楠给弄哭了。

丁秋抱着小胜楠：“不哭，告诉丁姨，怎么了？”

这个时候六丫头也来了。

“丁姨，妈妈，大哥欺负我。”

胜利：“妈，丁姨，别听他瞎说，我可没欺负他。”

看着六丫头眼神，小胜利肝都发颤。

“儿子，告诉妈妈，你哥哥怎么欺负你了。”

小胜利举着手里的冰棍，哽咽道：“我看哥哥可怜，给他吃一口。”

“他一口都给我吃了，一点没给我留。”

六丫头：“李胜利人家都是好了伤疤忘了疼，你这还没好呢。”

“看你爸回来怎么收拾你。”

“妈，别告诉我爸啊。”

小胜利急了：“他不得打死我啊。”

“再说，就一根冰棍而已，您再给他一根。”

六丫头：“凉东西吃多不好！”

“好了，胜楠不哭了，妈妈再去冰箱给你拿一根。”

有了新冰棍，小胜楠也不哭了。

反而跑到哥哥面前，耀武扬威，。

“看，我又有了。”

“不给你吃。”

小胜利：“哼，不吃就不吃。”

李海军看着时间快要下班了，就开始换衣裳。

“主任好。”

“黄主任您来了。”

“主任·····”

黄主任来到厨房，一路上大家都跟他打招呼。

“海军！”

“主任，您找我？”

俩人出去之后。

黄主任小声道：“野生梅花鹿会做吗？”

李海军：“会啊，不过鹿肉筋多，怕是牙口不好咬不动。”

黄主任兴奋道：“那你就想想办法，把他变得软烂一些。”

李海军想到了自己随身空间里的嫩肉粉，点头答应了。

“一整头鹿？”

黄主任点头：“还没冷呢。”

李海军：“鹿茸泡酒不错。”

黄主任：“回头鹿茸你给我留下，我回去泡酒。”

李海军看着黄主任，这才人到中年就不行了？

李海军无所谓的点点头，鹿茸给了黄主任，但鹿血他准备留下来了。

鹿血酒也是好东西啊，滋阴补肾，壮阳啊！

“蛇肉呢？”

李海军：“您还吃这个？”

黄主任：“我不吃，我就问问。”

李海军：“这还用问，吨蛇羹，椒盐蛇皮。”

黄主任：“我来安排，明天咱们去领导家！”

李海军：“主任，您去的也太勤了。”

黄主任：“明天领导的子女回来，我得去露露脸。”

下班回家，晚上李家来人了。

老于来了。

“老于，你这是干嘛？”

“我是来感谢你的，黄主任答应找个机会让我媳妇进厂了。”

李海军笑道：“恭喜了。”

老于：“这得感谢你啊。”

“也没什么好东西，您别嫌弃。”

李海军：“你家也不富裕，东西拿回去，再说我也没帮上什么忙，就是出个主意。”

无论说什么，李海军都没收下人家的东西。

晚上，李海军看着李胜利。

“好的差不多，明天去学校吧。”

李胜利还想在家玩两天，但不敢忤逆他，不敢吭声。

翌日。

李海军带着七小子，熟门熟路的去了领导家。

趁着七小子上厕所的时候，李海军把鹿血都给装起来，藏到随身空间里。

回去用小烧酒给泡上。

红烧鹿肉！

李海军准备材料，七小子拿着纸笔开始记录，不然就凭脑子他是记不住的。

鹿肉500克，水发玉兰片25克！

配料和调味料：香菜，酱油，绍酒，精盐，白糖，味精，花椒水，葱，生姜，水豆粉，菜油，鸡精，芝麻油，嫩肉粉，各适量！

将鹿肉洗净，切块；玉兰片切成片；香菜切段。

将铁锅内放入菜油，烧热时，将鹿肉下油锅内，炸至火红色时捞出。

将锅内放菜油，用葱、生姜炸锅，下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤，再下鹿肉。

烧开后，放在文火上煨炖，至肉熟烂时，移到武火上烧开，勾芡粉，淋芝麻油，撒上香菜段即成。

干炸鹿肉！

准备材料：鹿里脊肉750克

配料和调味料：葱、姜、香菜各有10克，干葱、香茅、椒米各8克，八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8克、槟榔酒10克、芝麻油 20克，五香粉、沙姜适量，棕油1.5千克（实耗150克）。

将鹿肉切成长5厘米、宽2。5厘米的长方块，将上列调味料加清水捣烂成浆，加入鹿肉块腌制30分钟后，沥干汁水。

旺火热锅，倒入棕油加热至五成热度，入鹿肉块浸炸至熟透、身硬，呈浅黄色捞起，滤干油分装盘即可上席。

山药炖鹿心。

山药100克，鹿心，油菜胆50克，姜10克，清汤700克。

调味料：盐5克，鸡精3克，糖2克，胡椒粉1克。

山药切厚片汆水，鹿心切片汆水，油菜胆洗净，姜切片待用。

净锅上火，放入清汤、山药、鹿心、姜片，大火烧开转小火炖30分钟后下入菜胆再炖5分钟调味即成。

桃花鹿唇。

鹿唇550克，大虾肉250克，盐、味精、老抽、酱油、水淀粉各适量。

将鹿唇用水煮去异味，再换水煮去毛。

另起锅，注入老汤，放入鹿唇，反复煲至入味上色，勾芡，摆在盘中。

大虾肉改花刀，另起锅爆熟成桃花状，配上绿叶，围摆于鹿唇边即可。

干煸鹿肉。

黑胡椒粉，花椒面，姜末，葱末，生抽，孜然，蒜末，干辣椒段，盐！

把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒面、姜末、葱末、生抽一起拌匀。

下锅就这么干炒，不停的炒炒炒，最后放入孜然、蒜末、干辣椒段、盐，再炒几下。

番茄蒸鹿肉。

西红柿3个，净鹿腿肉200克，葱花、姜丝各少许。

调料精盐1小匙，味精1／2小匙，蚝油少许。

将西红柿切去底部，挖空内部待用。

鹿肉洗净切薄片，用精盐、味精、蚝油腌渍5分钟后，放入西红柿内，上放葱花、姜丝，放入蒸锅蒸8分钟，取出盛入盘中。

时蔬熘鹿肉！

鹿肉/胡萝卜/西芹/木耳/蘑菇/笋/水淀粉/料酒/酱油/盐/糖/胡椒粉/麻油

鹿肉切片，加小苏打粉、少许水抓匀，涨发2小时以上，洗净沥干，水淀粉上浆待用；菜分别切片待用。

鹿肉焯过水，煸炒一下，加料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉调味，捞出。

锅内留少许油，入葱、姜、蒜片煸炒出香味后，放蔬菜片煸炒。

入鹿肉大火翻炒，淋少许麻油。

砂锅鹿肉！

生抽/料酒/姜/葱/蒜/糖/黄酒/辣椒/木耳/香菇/腐竹/盐/鸡精/菠菜

将鹿肉用生抽、料酒、姜、蒜，一点糖略腌。

取一大锅将油烧热，鹿肉下锅快炒至变色，加黄酒、辣椒再炒3分钟左右。另取高压锅将木耳、香菇、腐竹，放入高压锅中加水炖烂。

将鹿肉和其他配料混合均匀，加糖盐鸡精，生老抽调好颜色和味道，装入砂锅烧开，文火煲半个小时，加入菠菜，再焖5分钟，拌匀即可。

当然也少不了麻辣鹿肉，爆炒鹿肉丁。

李海军：“都记了？”

七小子点头：“记了、”

“把鹿肉装一些回去吧。”

七小子也不客气，大补的东西。

等七小子上菜的时候，他自然也偷偷的往随身空间装了一些。

毕竟一整只鹿，也吃不完，剩下的就不归他管了。

只是在走的时候，主家还送了他一刀鹿肉。

回到家，李海军就迫不及待的开始用砂锅炖鹿肉。

吃完的时候，无肉不欢的李胜利，当他伸手第三次想要夹菜的时候，被拒绝了。

“你们小孩子，吃两块就行了，这是鹿肉吃多了我怕你们上火。”

李胜利还是第一次听说，吃肉会上火的。

丁秋楠也给孩子们解释。

鹿肉：益气助阳，养血祛风。

主治疾病：虚劳赢瘦，阳痿腰酸，中风口僻。

李海军：“你看你胖的跟个球似的，多吃点蔬菜。”

李海军用茶缸子给自己倒酒。

鹿血酒需要密封十五天，但李海军等不及了。

喝了鹿血酒，李海军觉得浑身充满了力量。

他今天要斗地主，当地主，一挑二，战胜两个农民。

李海军家里的床坏了，反复发出吱嘎吱嘎的声响。

自从有了鹿血酒，李海军感觉自己的人生又多了很多趣味。

不管心里如何爱媳妇，但天天面对同一张脸，是个人都会审美疲劳的。

不然怎会有那句：每一个你们所谓的女神身后，都有一个那啥她到腻了的男人。

十一匆匆到来。

大毛的婚期将近。

李海军本想送点贵重的东西，但南易把自行车买了。

女方家里条件不错，送了一台缝纫机。

这可是很贵重的嫁妆了。

七小子送了收音机。

刘明敢这些年过的挺不错，主要是他媳妇冯春柳也是职工，俩人双职工，加上之前跟着出去赚外快也算小有家资。

李海军找他一商量，俩人决定一人买一块手表。

毕竟是自家师父的孩子结婚，刘明敢受了南易这么多年的照顾，一块手表他还是舍得送的。

冯春柳也是个实在人，没有意见。

十一这天，厂里也有活动，大毛趁机在食堂，在工友的见证下，俩人喝了交杯酒。

这样南易省钱，省事儿了。

不过，关系好的，晚上还是要去他家里喝喜酒的。

毕竟儿子娶媳妇还是要办酒席的。

但去家里喝酒的也就关系好的几家人。

(本章完)