酒楼开业啦

第二日上官颜让小桃把人都叫来。

见过好几次，大家基本都是相互认识了。

“安排你们的事，都到哪步了？”上官颜坐在主位上问道。“从李叔开始吧。”

“回王妃，目前小摊正常，已经和他们说了，他们都听安排。装修的事还是让陈茉姑娘说吧。呵呵。”李叔简单的说道。

“回主子，装修目前顺利，再有2天就可以了。”陈茉说道。

“这么快？”上官颜问道。

“是的，找的施工队比较多，而且王爷找来的人，都有帮忙，所以进度比计划的要快。”

‘’好。”

“回主子，工具已经准备的差不多了，明日就可以做完了。”陈诺说道。

“好，我想这样安排你们看看能否行得通啊。”上官颜想继续说，一抬头看见萧宁奕和管家进来了。

众人起身行礼‘’参见王爷。”

“王爷怎么来了？”上官颜问道。

“本王来看看有没有什么需要本王帮忙的。”萧宁奕坐在主位的另一边。

“没有什么需要王爷的。”

“没事，你忙，本王在一旁听听就好。”

上官颜没管他，继续说道：“酒楼一共三层楼，每个楼层选一位主管，这名主管管理自己楼层的人员。有什么事员工汇报给主管，主管和李叔对接。至于每个人分配到哪个楼层，李叔和陈茉你们看着办。到时候如果不合适也可以进行调整。前期的食材咱们给准备，后期需要购买什么食材，每项吃食的厨师来进行上报需要购买什么食材，购买多少，尽量不要过多购买，我们要保证食材的新鲜。李婶负责带着人去采买。有买不到的李婶告诉我就可以。”

“这办法好，分工明确，不会混乱。”李叔说道。

“我们每张桌子都有个菜单。把店内所有的菜品和价格都写在上面，顾客自己点单，小二根据顾客说的记录在一张纸上，当然一桌一单，每个菜单上面都会有对应的桌号。结账的时候根据记录的菜品收银两就可以。怎么样？”上官颜根据现代点餐的方法想的，没有电子产品的时代，只能这样了。

“我觉得主子的办法很好。”陈茉说道。

“好，都有什么食材李婶整理下，菜单我来解决。对了，咱们常买肉的地方，签份合同，那些火锅需要的东西，不能看咱们生意好了，就要涨价，比如毛肚什么的。现在不要钱给咱们，以后用的多了，他们看咱们生意好，再漫天要价，这可不行。这事陈诺你和李婶去。”

“好嘞，王妃。”“是，主子。”

‘’那咱们三日后开业怎么样？”

“可以。”“没问题。”大家都觉得没问题，等安排的事落实了就可以开业了。

“好，那两日后验收，对了，开业的时候要有试吃活动，至于试吃的东西那就由每个负责吃食的大厨提前做好放在门口。”上官颜安排好以后让他们回去忙去了。

“王妃真是做生意的人才啊。”萧宁奕笑着说道。

“这才哪到哪，本妃会的多了。”上官颜拿起水喝了起来。

上官颜命人把开业时间告诉将军府和祁冥了。至于皇家那几位，让萧宁奕说去吧，顺便让他把院长请来。毕竟有事需要他呢。

很快到了酒楼开张的日子。

上官颜直接让人在门口摆了一大长桌的小份试吃美食。

免费的东西自然引来不少人来吃，甚至开始哄抢了，气氛一下子就烘托上去了。

路过的百姓本打算占个便宜，结果被美食的味道一下吸引了，然后不由自主的走进去了。

瞧着和其他酒楼完全不一样风格的装修，他们满是惊讶。

看着一楼好多个小吃窗口，很多都是没见过的东西。价格也是能接受的。价格不贵，分量足。

一个人吃几样就吃饱了，这么多没见过的新吃食让顾客不知道怎么选，有的甚至是回家把家人叫来，每样都来上一份，一人吃几口，每样美食都能吃上。

很快一楼大堂就坐满了。

人来人往，热闹的很。

上官颜在三楼特意留了两个包厢。

上午就已爆满，下午的时候百姓一宣传，人更是多了，还有好多官家夫人小姐闻名而来。二楼三楼的包厢也都坐满了。

有的等不及包厢，也愿意坐在大堂吃，二楼是火锅，没想到辣的更受欢迎。价格贵，也都接受。

上官颜告诉陈茉，结账时候如果消费银两达到2两以上，可以赠送一楼任意一样小食一份，顾客任选。虽然不值钱，但是有的顾客高兴，觉得自己占便宜了，还有几文钱到二两，他们就点别的凑单。

上官颜一直都在三楼包厢，偶尔到员工通道转转，看看怎么样。

快到晚饭时间，上官夫妇和上官修来了。

“爹。娘，二哥，你们来了。”上官颜在三楼迎接着。

“没想到颜儿这酒楼开的像模像样的，顾客还不少。”上官夫人说道。

“这下好了，我馋了就来这里吃，妹妹，免费不？”

“哈哈哈，那我找爹要银子去。”上官颜开玩笑道。

“我可没有银子，你二哥来你就给他扔出去。”上官将军说道。

“哈哈哈哈。”

上官颜把人带进包厢。

屋内可以同时容纳10人，桌子还是可以旋转的。上官修坐在那就一直在玩桌子。

不一会有人敲门，萧宁奕推门进来。还没等说话，后面像个小炮弹似的的五皇子就冲进来抱住上官颜：“小婶婶，小婶婶。”

“呀，你来了呀。”上官颜开心的说道。

“根本拦不住，拦不住啊。”后面的皇上开口道。

众人看到皇上，要上前行礼“不用拘谨，这里没有 皇上没有臣子，咱们可是实打实的亲家呢。哈哈哈”

“是。”

“快坐。”皇上说道。

几个皇子进来向长辈一一打招呼。

“小婶婶，楼下有好多好吃的，我想吃。我饿了。”五皇子说道。

“你是从昨天晚上就没吃吧。”二皇子不客气的嘲笑道。

“二哥！！我没有。”众人听完哈哈大笑。

“好了，我让人上些吃食。”说完便出去了，喊来一个小二，这里小二很好找，穿得都一样。交代了一声，便进去了。

不一会，吃食一样接一样的上来。满满一桌子，火锅、烧烤，小吃应有尽有。还有奶茶。果汁。

“嚯~弟妹啊，你这酒楼开业，把朕..把我的酒楼的顾客都招你这来了吧。”皇上开玩笑的道。

“不会的，我这酒楼和您的酒楼吃食不一样，不冲突的。”上官颜说道。

“你这里的可比我那里的吃食好吃多了。”皇上边吃边说。还有最后一块鸡柳，皇上想夹，五皇子知道桌子能转以后，不管别人，自己咔咔转，最后一块到他嘴里了。

他就是传说中领导开门我上车,领导喝水我刹车;领导夹菜我转桌,领导唱歌我切歌，这种人。但是他还小，大家不会跟他一般见识。

气的皇上也不能把他怎么样，只能看着上官颜，上官颜笑了笑，开门去让小二再上一份。刚要转身进屋。余光看见有人过来，一看，是祁冥和祁阁主。

上官颜关上皇上包厢的门，去迎接他们。

他们一出场吸引了很多人的目光，其实大家看的是祁阁主的轮椅，这种东西根本没见过。看起来坐着还挺舒服。

有大胆的人问道：“这位老兄，您坐的这个是在哪里买的啊？家里母亲因病不能行走，我看您这个很适合。想买一个。”

“这个啊，仅此一份。是一位好友制作的，目前没有卖的。”祁冥说道。

“那多有叨扰。”

这个小插曲让上官颜看到了商机，不过不急，一步步来。

上官颜把人带进另一个包厢。让人把吃食准备好。

不一会，桌子被放满。

\"丫头，这也太多了吧。我们也吃不完啊。”祁阁主说道。

“每样都吃一点，喜欢吃哪个，我让人做好了给您拿回去点。”上官颜说道。

“这我们来也没什么准备的，带了几幅画，别嫌弃啊。”祁阁主笑着说道。

“您能来就好了，还带什么东西。”上官颜笑着说道。

祁冥把东西递过来，卷轴打开是一幅山水画。还真别说，古人画的真不错，这要是放在现代，能卖一套别墅了。

“我一会就让人挂起来，就放在门口。呵呵呵。”

“喜欢我再让人给你送几幅。”祁阁主看上官颜这么喜欢他的画，开心的说道。

\"那我要把整个酒楼都挂上。”

“那我那可不够，等我再画画？”祁阁主哈哈大笑。

“您快尝尝味道怎么样。”

祁阁主和祁冥开始吃起来，边吃边说好吃，两个人把桌子上的吃食消灭一大半。

“这也太好吃。一会带点回去。”祁阁主对着祁冥说道。

\"您想吃我带您来吃不就好了。”祁冥说道。

“也是。天天吃都吃不够。”

“最近您的身体怎么样了？”上官颜问道。

“好多了，现在每日都能按时锻炼，现在可以走一会了。”

“那可太好了，您也要注意不能太过度锻炼。每日比前一日多走一点点就可以。用不了多久您就可以正常行走了。”

“是啊，多亏了你呀，丫头。”

“嗐，能帮到您就好。也没想到你们愿意相信我。”上官颜说道。

“你说出我病症，我就知道你不简单啊。哈哈哈。”

不一会有人敲门。小二说王爷他们找她过去。

“丫头，你有事就去忙吧，我们吃完一会就回去了，不用管我们了。”祁阁主说道。

“那好。”转头对着小二说道：“包点能带走的吃食，给二位带回去，和张茉说一声，这个包厢免单。”

\"那可不行啊，银子还是要给的啊，要不然下次我可不来了啊”祁阁主说道。

“那这样，您下次来我再收，这次不收可以么？”上官颜说道。

“那也不行。”

“那给您打五折？”上官颜说道。

“行吧。”祁阁主想的是，你说五折就五折，给多少我说的算。

“好，那我先去了哈。”上官颜和祁家父子告别，回到另一个包厢。

萧宁奕小声的问道干嘛去了，上官颜简单了说了一下事情。

“你俩干嘛呢？说什么悄悄话呢。”皇上说完，一桌子的人都看向他们。

“想跟您商量个事。”上官颜说道。

“哦？说说。”

“府里有个丫鬟，想学医，想让她跟着院长学习，您看？”上官颜说道。

“哦？我没意见啊，看他愿意不。”

院长一听，哪敢不愿意啊“老臣愿意，随时都可以。”

“那就谢谢院长了啊。”上官颜说道。

“要是这孩子不适合学医，老臣...”院长得得嗖嗖的说，也不是没教过这些大人家的孩子亲戚什么的，根本就不好好学。

“不合适就让她回来，没关系。”上官颜知道院长的顾虑。

“好。多谢王妃体谅。”

众人说说笑笑，天色已晚，都各回各家了。他们出酒楼的时候，酒楼的人还是络绎不绝，有很多人说要明天来的。

当天晚上，张茉和李氏夫妇带着账本来报账。“主子，酒楼开张的一天盈利152两。客人都说味道好，从未见过这类吃食，有许多百姓看今天人多，说明天来看看。”

上官颜放下账本“人手要是不够就和小桃说，要保证菜品的质量，服务人员的态度。别一忙起来就什么都不管了。”

他们听完连连点头。

连续七八天，酒楼的生意如火如荼，生意越来越好。颜记食肆的名号彻底在城内打响了。

顾客群体覆盖中低档的普通百姓和商贾。

颜记食肆一楼属于平价，普通百姓也吃的起，二楼、三楼也有包厢，私密性强，一些达官显贵也愿意来。

他们不愿意与普通百姓待在一个地方，觉得自降身份了。但是有些贵人家的奴才丫鬟会买些吃食带回去。

但是拿回去的，哪有新出锅的好吃，弄得后院女眷十分为难，想来又不敢来。

上官颜看着每日的账目，没想到，这么火。