第7章 卖木耳

这几天她不打算出门了，因为今年番薯丰收了，她在家跟林氏一起把一部分的番薯做成粉，好保存。

几人先将红薯洗干净，削皮。然后切成小块，放入石臼，加点清水没过红薯，然后打成泥。盆子里铺上纱布，将红薯泥倒进来。

纱布口捏紧，挤干多余的水分。

挤出来的水不要倒，最后沉淀沉淀就是我们需要的红薯淀粉。

另外用个盆加入半盆清水。将纱布袋子放清水里再清洗一遍，多用手揉搓，充分洗干净淀粉。第二遍洗好以后，同样的方法和步骤再洗第三遍。

林氏和沐菱儿则是多洗两遍，洗到盆里面的水清澈了为止。

最后将所有清洗出来的水倒入一中，沉淀四五个小时，或者一晚上更好。

沉淀好以后，不要去搅动它。轻轻地将上面的水全部倒掉，底下就会露出一层白色的膏体状，就是我们需要的淀粉。

用铲子将淀粉全部铲出来，先放在纱布上。利用纱布将多余的水分吸掉，减少晾晒的时间。

然后就可以一块块抠下来，放在盘子里，拿到太阳底下去暴晒。晒到用手摸着像小石头一样硬了，就表明里面全部晒干了。

如果摸着还像沙土一样软绵的话，就需要接着晒。

没晒干的红薯淀粉是不耐放的，容易发霉。

这两天，跟林氏几个那里都没有去，光在家磨红薯粉了，好不容易把红薯粉都搞好了。

林氏就开始念叨沐成光了，也是差不多要到家了。

一般来说他都是月底会回来住2天，就走了。

这会已经很晚了，也没有看到沐成光回来，沐菱儿已经把野鸡烧了炖好了，还做了一盘酸菜鱼，青菜倒是没有炒，她想着青菜很快，就想等着她爹回来，在下锅炒。

沐上林2兄弟已经去村口等他们爹了。

林氏在厨房干活，隔一会就探头出来看看，没一会就探头出来看看，看得出来这两口子感情是好的。

沐菱儿出口倒水的时候，看到沐上林跑了回来，“娘，姐，爹回来了，他等下就到家了，现在已经在村口了”。

沐菱儿就赶紧把青菜下锅炒了，叫沐上林把菜端出去，等下就开饭。

这时候环境好，青菜也是没有污染的，放点油和盐炒就很鲜甜了。沐菱儿才刚好把青菜端上桌，就听到沐上焱的声音了。“娘，爹回来了”，沐菱儿就看到林氏出去了，接过他爹手上的东西“哎，他爹，饭已经做好了，洗手我们就吃饭”沐菱儿也出去了，这个做完她爹的男人，长得挺憨厚的，可能是因为干苦力活，脸上很沧桑，沐菱儿心里没来由的一噎。

“爹”沐菱儿唤了他一声，男人笑眯眯的应了。沐菱儿进厨房给大家先打了一碗汤，饭前先喝汤，这个鸡汤沐菱儿熬了很久了。

给两个弟弟一人打了一个鸡腿，还给爹娘打了一个鸡翅和一些鸡肉。沐菱儿给自己也打了2个鸡脚和一些鸡肉，一家人就吃饭了。

本来看沐菱儿碗里面是鸡脚，都要把碗里面的肉给她，沐菱儿好说歹说才让他们赶紧吃。

沐菱儿让他们尝尝这个酸菜鱼，酸酸辣辣的可下饭了，但是让她们小心点吃，怕有鱼刺。沐菱儿给沐上焱是检查过了，给把鱼肉夹给他，这个菜很下饭，看大家饭都多吃了不少。

饭后，沐成光从包里面掏了一把糖果出来分给姐妹3人，还把这个月的工钱给了林氏。沐菱儿因为这个去山里面捡的东西都晒好了，打算明天把木耳和茶树菇卖去酒楼，把板蓝根卖到药店去。本来那个鱼沐菱儿打算也卖掉的，但是想想还是算了，留着熬汤吧。

这一家子营养不良的，没有必要卖这一点钱了。现在家里面的2个小家伙，经常往外面跑，去摘木耳，沐菱儿也不阻止他们，但是叮嘱他们一定不能往山里面跑，要注意安全。

所以家里面晒了不少木耳，沐菱儿把晒干的木耳装好，掂量掂量也差不多有10斤了。沐菱儿跟她爹娘说了，明天要去县里面一次，问他们有没有什么东西要带的不。

沐成光看沐菱儿明天要背那么多东西去，就说明天要跟她一起去。沐菱儿也没有阻止，到时候木耳卖出去了，好让他爹自己去送就可以了。

沐菱儿就可以不去了，后面再找个时间进下山。

要不然这钱压根不够用，还要置备那么多东西。

沐菱儿第二天早上起来，给大家做了馒头，还做了凉拌木耳，不过自家卖的东西，自己都没有迟到过。沐菱儿跟林氏说，她晚上回来做饭，叫她去买一块豆腐回来炖鱼汤喝。

父女2人吃完早饭，背上东西就出发了。

沐菱儿就提着两个水袋跟着沐成光，什么东西都不用她提，就这样子，她都跟不上他爹的脚步。沐成光放慢了脚步沐菱儿才勉强跟上了，父女两人专心赶路，路上也没有什么话说。

之前沐菱儿紧赶慢赶，都差不多走了一个半时辰，这次居然就一个时辰就赶到县里面了。沐菱儿先去酒楼，就是之前卖鱼方子的酒楼，它的名字是叫欢喜楼，沐菱儿赶着早点来，就不会遇到饭市。沐菱儿远远就看到酒楼门口就有不人在门口等着吃饭了。

沐菱儿还没有到，之前给她引见的小二就看到他了，就跟她打招呼，带着他进去找掌柜的了。

“王伯伯，最近挺忙的了，现在还没有到饭点就那么多人在外面排队了”沐菱儿见得掌柜的，就很熟络给他打招呼了。

“哎，这不是托了菱儿的福吗，这次有什么好东西带给王伯伯”王掌柜看沐菱儿几天没有出现了，看到她背后还跟着一个男人，提了那么多东西，也猜到是来卖东西的。

“什么都瞒不过你，这位是我爹，我这次给你带来新的东西，木耳，这个我今早做的凉拌木耳，你尝尝”因为是卖的新鲜玩意，沐菱儿早上还特意多做了一份，带过来给掌柜尝尝。

“木耳？快拿来给我看看”王掌柜眼睛闪过一丝兴奋，本来家主就要求找木耳，没有想到就有人送上门来了。沐菱儿注意力都放在木耳身上，完全没有注意到王掌柜是认识木耳的。

王掌柜看了下沐菱儿带来的木耳，品相不错，处理得也挺干净的，直接开价按照20文一斤跟她收，后续有多少都可以收。

沐菱儿以为最多就可以按照10一斤卖掉，这个是超出她预期了。沐菱儿把带过来的茶树菇也拿给掌柜，这个可以用来炒也可以用来煮鸡汤。

王掌柜也给一起收了，但是茶树菇他没有给很高的价格，是按照10文一斤收的。

沐菱儿这次带了10斤木耳，茶树菇不多，大概4斤的样子，这次一共是买了240文钱。

沐成光没有想到沐菱儿出来一趟就可以顶上他几个月的工资了。

王掌柜把钱结给沐菱儿，沐菱儿也不留了，这会忙，免得耽误人家。沐菱儿就跟沐成光走了。沐菱儿去把板蓝根也一起卖了，这个板蓝根药店是一直有收的，价格是30文一斤，沐菱儿一共是有8斤，换了240文。

“爹，我们去吃个馄饨，就去买东西吧，家里面还要买不少东西呢”因为两人走了很长的路了，等下还要走路回去，所以沐菱儿就带沐成光去吃完馄饨，这个古代的东西就是原汁原味，一口下去满满都是肉味，沐菱儿吃得眼睛都眯起来了，还不忘招呼沐成光“爹，这个馄饨很好吃，趁热吃，下次我们带娘和弟弟也过来吃”，沐成光看沐菱儿吃得那么高兴，本来心里面还觉得浪费的，这会居然觉得很值了。

吃完馄饨，付完钱，这个馄饨一碗4文钱，沐菱儿带着沐成光去买一个砂锅，打算给家里面人用砂锅炖汤喝，补充补充营养。

经过布店的时候，看到有打折出售的布料和棉花。这些棉花和布料是泡了水晒干的，布料上面还有一些水迹。如果是没有泡过水的，差不多要100文一匹，这个才40文，沐菱儿摸了摸，还不错，这个也不影响，就买了5匹布料，还买了20斤棉花，这个处理的棉花也便宜，一共花了1两200文。

她打算用这个回去做几张棉被，在给家里面的人做一身衣服。老板娘看她买那么多，还给她送了一袋布头，沐菱儿瞧了下，这个布头质量还不错。就开开心心付钱了，沐成光看沐菱儿一下子就花了1两多，也没有出声阻止，只是悄悄拉了拉她，问她还有没有钱。

沐两人买完布料，因为东西有点多，沐菱儿叫沐成光去城门等她，她先去买一点肉，就回去了。

沐菱儿去割了几斤五花肉，还去买了一点骨头，一共花了100文，就去找沐成光，父女两人就一起回去了。

“菱儿，你哪里来的那么多钱，我看今天卖东西的钱也不够付布料和棉花的钱的”沐成光还是忍不住问了下沐菱儿。

沐菱儿瞧了瞧四周，“爹，我跟你说，你不要告诉别人哦”看沐菱儿那么严肃的脸，沐成光连忙点点头。

“我今天晚上回去给你煮个鱼汤，你喝了就知道了，那我买鱼汤方子得的钱，这不快下雪了吗，咱家那个被子太薄了，还是要做两床厚被子的，要不然冬日得挨冻了”沐菱儿把钱的来路和为什么买棉花都交代清楚了。

沐成光本来也没有怪沐菱儿意思的，只是问问而已，看她这样子说，这会沐成光也不说什么了。沐菱儿也转移了话题，“爹，我还买了五花肉，回去我们叫娘给我们做包子吃”两人说说笑笑很快就到家了。

父女两人到家了，也差不多到下午了，沐菱儿把肉和骨头放厨房，把布料和棉花放屋里，沐菱儿不太会做这种女工，这种只能靠林氏了。

沐菱儿回到家看到那2个娃娃头正在杂物间里面整理木耳，今天两人也去捡了不好回来。

沐菱儿把两人叫过来，一人分了20文钱，叫他们收好。然后问沐上林想不想去学堂，沐菱儿打算忙完这阵子把他送学堂。

沐上林又是点头又是摇头的，沐菱儿不知道他是什么意思“你说想去上学还是不想去上学呢”，沐上林底下了头“想去，但是咱家没有钱”，沐菱儿把他的头抬起来，“你想去就去，不用管钱的事，去上学是好事，不管能不能学成，识字还是好的”沐菱儿不想跟他那么大的压力，农村的小孩想出人头地那有那么容易，但是至少有改变了。

这个事情就定下来了，沐菱儿跟沐成光商量了下，决定明天就叫沐成光买点东西提去给夫子，沐家村有一个学堂，之前是童生，但是后面靠了十多年都没有开始秀才，就在村里面开了一天学堂，专门给小孩子做启蒙的，一年的学费1两银子外加20斤大米。

而沐成光他这次回来也不打算走了，现在城墙也修得差不多了，不需要那么多人了，就叫他回来了。沐菱儿给了3两银子给沐成光，叫他明天去买20斤大米和割一些猪肉，打一瓶酒回来，再给沐上林买一些文房四宝回来，明天就带沐上林找夫子。

沐成光应了下来了，把银子也收了下来了。晚上熬了鱼汤，林氏还做了包子，叫沐上林给老宅那边送几个包子去，不过沐菱儿知道这包子估计不会落到祖父祖母嘴里面，提他们都会离着给堂弟和叔叔吃，不过应尽的孝心她要做到，只是他们怎么分就不管他了，然后一家子开开心心的吃了一顿晚饭。